炙茶

【一日茶事・盧怡安專欄】喝一杯前輩炭火爐上的茶

文字/攝影 盧怡安 去一位風趣的茶人老前輩家喝茶。他人高馬大,一百九十幾公分,以前是位飛官。但非常長於使用才掌心大的小壺,然後以炭冶茶,滋味婀娜多姿,彷彿能以水袖舞出許多柔軟卻有勁道的線條。跟他整個人的個頭,很難聯想在一起。回甘非常深,綿長

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