【主題選讀專欄】從氣味出發,經驗未知的自由境地 —— 讀何欣潔《植物芬芳的日常異想》

Jul/Aug  一日全植生活
主題選讀專欄

每期邀請一位編輯/作家談談閱讀的療癒、思索與啟發,偶然展開的一頁,或許就能邂逅一本與自己有所共鳴的書。慢慢讀,文字有香,日子更有味。

 

導讀人.撰文 —— 出版界資深工作者/李惠貞
當期選書 ——《植物芬芳的日常異想》何欣潔Poky/拾心出版

現在,你聞得到幾種味道?氣味要如何描述?當一種香味沁入身心,使我們產生愉悅等種種感受,那決定性的關鍵是什麼?

初見《植物芬芳的日常異想》時,我感覺已有微微清香飄散在空氣中,人變得輕盈起來。主修化學、取得IFA英國國際芳療協會認證、從事香氣創作多年的Poky,在這本書裡細數植物各部位香氣:土之感——根部類香氣、陪伴之感——藥草類香氣、風之感——葉片類香氣、神聖之感——樹脂類香氣⋯⋯,並搭配插畫家陳瑞秋的插畫,整本書宛如一陣清風,攜帶著舒服、美妙的氣息。

國內少見能將氣味傳達得如此細膩、具體、又充滿想像空間的書。作者從個人經驗出發,既有對植物深刻入微的觀察,也帶讀者回溯自身的成長歷程,與土地和個人情感記憶產生共鳴。

原來香味承載的是一種對世界的體會,把我們既知及未知的事物串連起來,透過味覺深入心靈的更底層。

茉莉花香「像是久未見面的朋友,進門便笑得開懷著給你一個誠意滿滿的擁抱」;檸檬香茅「像東南亞樂天的人們,不拐彎抹角,內心是開闊的一片海洋」。

我喜歡她從植物不同部位去分析、解說香氣,使氣味多了一層知識的底蘊,也喜歡書的編輯方式,有人文書寫也有實用資訊,閱讀樂趣就如香氣體驗般富有層次。在種籽這篇,她寫道,「種籽,植物之子,最初萌發的啟動點,結束與開始的臨界之處。」教學就像「種種籽」。最後她引用梭羅的話,「我對種籽有信心,只要我相信你那裡有一顆種籽,我就準備看到奇蹟。」

一本好書也像奇蹟,打開從未得見的視野。作者自序中的文字便是對這本書最好的註解——「從氣味出發,經驗未知的自由境地。」


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樹之歌
大衛.喬治.哈思克/商周出版

樹的詩人哈思克繼《森林祕境》後,再次以淵博的生態知識與精微細膩的文字,實地踏查分佈於各大陸洲的各種樹,去傾聽、凝視與探索樹木與蕈類、細菌群、與其共生或將之毀滅的動物,並引伸至海洋和星空,觸及人類的戰爭、歷史、信仰、政治經濟演變與生態危機,展示人樹間千絲萬縷的關係。

圖/商周出版

 

真菌微宇宙
梅林.謝德瑞克/果力文化

你知道多數人熟悉的蕈菇,只是真菌的子實體(像是果實)嗎?英國生物學家梅林.謝德瑞克,透過豐富學養,加上細膩觀察與人文觀點,描繪出從肉眼不可見的顯微世界到龐大廣泛的真菌宇宙,啟發我們思考生物個體的界線與定義、物種間的關係,至系統生命觀的多元詮釋。

圖/果力文化


李惠貞
出版界資深工作者,現以獨立身份推廣閱讀,經營「獨角獸計畫」、「工作相談室」。著有《成為自由人》、《給未來的讀者》,與女兒合著《和媽媽互相喜歡的日子》、《和女兒一起旅行的日子》。

FB|獨角獸計畫


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