Jul／Aug
一日全植生活
從蔬食裡療癒，找到練習全植生活的平衡節奏，
以雙手與香草對話，感受盛夏果實的酸甜香氣
鼻息間聞見孕育於茶味裡的風土萬千
在融合花果根莖葉的各種芳香氣味與純粹風味中，盡情採集大地豐美養分。
「一日全植生活」
實踐屬於你的植物系飲食香氛居家生活，讓日常更有滋味。
伊日生活誌 VOL.28 封面人物
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「紅燜廚娘的蔬食之味」訪飲食作家蔡珠兒
人生多像做菜，如蔡珠兒所言，「做菜絕對是一個經驗值，犯愈多錯，就離做好更近一步。」而人啊，其實也像是蔬菜，無論野菜或家蔬，都不能倖免在被加油添醋，過度調味的日常境遇中，忘卻了自己幽微的、清澄的，本來的味道。
植物生活家的果實香草日
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3 位料理人 X 3 位植人，啟動全植生活靈感！
本期邀請多位料理人與植人，從烹蔬食，寫食蔬之味，談果實，釀明媚酸香，到親近香草，療癒忙碌身心
搭配三組夏日關鍵字 #暢快 #透涼 #舒心，為你開啟一日全植生活靈感，分享美好飽滿的綠色能量。
毛奇_深夜女子公寓的料理習作
檸檬燉烤蔬菜
我的廚房不能沒有檸檬。檸檬果肉的酸味（事實上、其中也饒富醣份），檸檬皮油脂芬芳的氣味，無論什麼料理，我總可以來一點；沙拉，烤海鮮，檸檬的新鮮酸味取代醋，給舌尖帶來提振的滋味。
宋培弘_啤酒頭釀造共同創辦人暨釀酒師
「水果酸啤酒」 夏日前菜的最佳拍檔
夏日正逢檸檬產季，用檸檬釀酒最應景，而屏東檸檬產量佔全台七成，國境之南日照充足，天生帶有濃郁的香氣，是我們心中最能代表夏天的水果之一。
Yen_獻給地獄廚房的情書
薄荷醋漬炸節瓜
在多種烹飪文化中，薄荷通常都跟羊肉連結在一起，薄荷加羊排，這樣的料理公式，似乎就預告了美味。薄荷那種清新的香氣，有時幾乎帶有侵略性，做為香料植物的一種，它宿命性的被當作配角使用，但我私以為，薄荷更像垂簾聽政的太后，不管表面上誰是主演，料理的命運往往掌握在薄荷手裡。
Doris_URBAN FARMER 城市小農創辦人
沁涼系香草「薄荷」的新手栽種指南
深吸一口氣，舒服的清香從鼻腔一路涼到心頭，是香氣迷人又能料理的薄荷！悶熱時隨手泡一杯薄荷茶，馬上覺得沁涼無比，薄荷除了提神解熱，也是天然的肌肉鬆弛劑和止痛劑，更因富含類黃酮能夠助抵抗病毒，而被拿來作為這次疫情清冠一號的主要原料。薄荷因為很好種植而成為新手必備的入門香草，它也是多年生的長命植物！
極光_自炊食代
水果彩椒鑲松子藜麥飯
喜歡在晨光中，將注滿澆花器的清水，緩緩灑落在陽台上枝葉繁茂的迷迭香。猶聽著此起彼落的鳥鳴，欣賞著如朝露在葉尖滾動的水珠，瞬間，香氣襲面，清晰明快地，從鼻翼快速上升，喚醒了尚未轉醒的大腦，復甦了睡意怔忪的五官，開闊了肺腑，啟動了五臟。
沈瑞琳_園藝治療師｜自然、園藝不止滋養人類，更是正能量的精神糧食
喜歡在晨光中，將注滿澆花器的清水，緩緩灑落在陽台上枝葉繁茂的迷迭香。猶聽著此起彼落的鳥鳴，欣賞著如朝露在葉尖滾動的水珠，瞬間，香氣襲面，清晰明快地，從鼻翼快速上升，喚醒了尚未轉醒的大腦，復甦了睡意怔忪的五官，開闊了肺腑，啟動了五臟。
芳療師教你節氣芳香保養法
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暢涼舒心調香配方大公開！
「從小暑到大暑」芳療順時保養
夏天愈來愈靠近，尤其當時序走到一年之中陽氣最旺盛的時候，在外奔走時，很容易因為高溫且高濕，一身汗液不易蒸發。這樣的悶熱感就像體內永遠有一把火默默在燃燒，讓人特別容易焦躁煩心。此時可以使用促進排汗、排濕，帶有活水效果的精油配方來澆熄身體內的無名火，消化焦心的情緒，讓身心能好好安頓。
當期主題選讀
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獨角獸計畫李惠貞選書《植物芬芳的日常異想》
從氣味出發，經驗未知的自由境地 —— 讀何欣潔《植物芬芳的日常異想》
初見《植物芬芳的日常異想》時，我感覺已有微微清香飄散在空氣中，人變得輕盈起來。主修化學、取得IFA英國國際芳療協會認證、從事香氣創作多年的Poky，在這本書裡細數植物各部位香氣，並搭配插畫家陳瑞秋的插畫，整本書宛如一陣清風，攜帶著舒服、美妙的氣息。
至全台伊聖詩芳療生活館可免費取閱《伊日生活誌》Vol.28
企劃｜李佳儒
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