希望的種子：從伊聖詩到伊日生活的「20週年大事紀」

2021-08-26

文字｜高暐程
照片｜伊日生活
插畫｜川貝母

今年，從伊聖詩走向伊日生活，我們滿 20 歲了！

從植物與氣味起步，透過身心靈平衡、自我療癒、關愛土地到關懷弱勢，我們開啟了一趟想像及實踐種種美好生活可能的旅程。一路上，我們踏實的每一步、努力播下的每一顆種子，都蘊藏著未來的無限希望。

第一個十年：樹木新生
—

2001
伊聖詩芳療生活館 cosmescents
info

伊聖詩芳療生活館，是希望種子的起源。2001年，我們從身心靈的光合作出發，開始與人們分享植物精油的神奇與美好。

從加拿大、奧地利、法國、英國等，引進全球各地的香氛生活、有機花茶、頭皮護理、沐浴保養⋯⋯如「煥然一新」、「戀戀情深」、「青春之泉」等——雋永的氣味、永遠的經典。而無理頭精油棒更是許多人不可或缺，紓解壓力的良伴。植物開啟我們對美好生活更全面多元的體驗，一個以芳療生活為基礎的集合式保養品牌，從此誕生。

2007
東埔國⼩種⼦計畫

2007年開始，伊聖詩建構一個「種子計畫」。
這計畫起源自想要幫助南投信義鄉東埔國小相較匱乏的學習環境。

全校學生不到八十位，又遠在玉山腳下，得到的關注並不多。馬校長如天使般來到學校，帶領著合唱團練習、贏得比賽，建立孩子們的自信心。

知識就是力量，為了讓山上的孩子與世界接軌，我們捐出全新電腦、接上網路，讓學習可以與平地同步。協助設立新保健室、投影設備等，讓環境硬體條件更趨完善。另外，設立獎學金，鼓勵孩子們用讀書進步，為自己建構知識基礎。

我們曾推出伊聖詩「春風化雨」複方精華，以沉穩的木質香氣，詮釋馬校長無私的承擔與奉獻精神。 2009年贊助《唱歌吧！》專輯順利發行，讓孩子們自信地以布農母語大聲高歌，並獲得金曲獎評審團肯定。那來自高山的聲音清澈透明、純淨嘹亮，唱出自己的文化自信，更唱出發自內心的無限開懷。

2007

芳香藝術節
Scents Arts Festival

喝一口有機花茶，沐浴在芳香植物精華中，我們努力在緊繃與壓力的生活裡帶來自在與平衡。「如果氣味與藝術結合會是如何？」一個天馬行空的想法，在2007的「伊聖詩芳香藝術節」實現了！

韋瓦第的四季樂章，經台北愛樂優美的演奏，「春意盎然」、「夏夜晚風」、「秋詩篇篇」、「暖暖冬陽」複方精華的氣味，跟著樂音四處流轉，一如四季變化。當紹爐老師展現光環舞集的柔美律動，瑜珈大師美體潤膚油也隨著舞者的舞動飄散。而當徐四金作品翻拍的電影《香水》讓人屏氣凝神，「白色薔薇」、「無憂無慮」的香氣也如劇情而高潮迭起。那一年在台北紅樓，我們把精油與藝術表演完美結合了。

2010

台北地球日
Taipei Earth Day

因為芳療生活，我們開始深入了解植物，進而發現環境變遷、氣溫變化與植物的生長息息相關，當然，那也同時攸關整體生態問題。

我們總覺得需要帶頭做些什麼，讓大家一起來認識這個議題。 2008 年在蔡瑞月古蹟中，我們舉辦綠色市集，以吸引並集合更多人接近環境問題：如何從自身行為落實環保、親自接觸許多堅持無毒栽種的小農們，並用實際的購買行動支持他們。

2010 年四月，我們與台灣環境資訊協會、台北當代藝術館、 248 農學市集共同舉辦「台北地球日」。一場大型園遊會，一個人類與地球對話的機會。我們規劃了農夫市集、藝術市集、草地講堂、 NGO 地球村、地球電影院、末日美術館等許多活動，從農作、土地、環境到藝術，以愛地球為中心，圍繞起各種與環境相關議題，並集結許多志同道合的團體，一起為地球發聲。每次活動，不論烈日或風雨，都能吸引許多民眾和路人參與，我們細細引導、分享，收集每一個「我願意」：願意支持小農、願意節約用水、願意減少使用塑膠袋等綠色生活意念，那些都是十分珍貴的承諾，亦都是減緩地球傷害，一個個重要的希望。

2010
日光大道健康廚坊
SOLAR Kitchen

食物，可能是傷害身體，也是傷害環境的原因之一。

2010年成立的餐飲品牌「日光大道健康廚坊」提出：能不能吃得健康一些，同時降低對地球的化學負擔？「日光大道健康廚坊」名字延伸自奧地利有機品牌「SONNENTOR」，德文原意為「一條通往太陽的道路」。

日光大道以「無添加」出發，盡可能使用當令與在地自然農法食材，減少農藥與運輸對環境的影響，餐廳空間結合環保元素，使用原木材料、綠色燈具等，刻意避免過多化學裝修，打造一個由內而外都健康的用餐環境。

當時，我們為餐飲市場建立一個新里程，讓更多人理解：原來吃得健康，也可以很好吃。環保、健康、美味與藝術的品牌實現，教許多人念念難忘。

第二個十年：一座豐林
—

2011
伊日書屋
YIRI BOOKS

2011年，伊聖詩十週年，那是個遇見一棵芒果樹的美好生日。

那棵碩大的芒果樹，樹根被鋪平的水泥緊緊壓迫而突起，都撐破水泥地了。我們心想，祂需要呼吸。一間老屋，一棵老樹，一座小院子，「伊聖詩私房書櫃」開店了！十歲，我們想送給自己一個生日禮物，不是多一個專櫃，而是多一個可以讓人自在閱讀的空間。

空間整修以秉持減量（Reduce），利用（Reuse），回收（Recycle）的3R概念進行，銷售的書籍也以環境議題、生活美學與文學創作為主。保留老屋的三間臥房空間，設計成一間間藏讀小屋，讓人能夠遠離塵囂，靜靜看書，與自己相處。希望透過閱讀，台北這座城市得以多一分人文氣息。我們永遠都記得，敲開水泥地面、芒果樹結實纍纍的那一年夏天。＊註：2019年2月更名為「伊日書屋」。

2011
慈善的水
Charity：water
info

2011年，因為愈來愈深入關注環境議題，才發現原來世界上有超過十億的人口沒有乾淨的水可以喝。

這令人十分驚訝。因為沒有乾淨的水，貧困村民不斷生病，無法就學與就業，落後村莊的惡性循環，週而復始。我們找到一個非營利組織，設立在紐約的charity: water「慈善的水」。

此機構主要為第三世界、或沒有乾淨飲用水的國家開鑿水井。我們許下一個願望，要在每年三月世界水資源日與顧客分享這個資訊，並用營收捐出一口井。每口井，確保一整個村莊的所有人都能擁有潔淨的日常用水，遠離疾病。至今，未曾間斷，伊日生活已經捐出12口井，協助約3000人有乾淨的水源使用。一口井就是一個村落無限個生存的希望。

2011
伊日好物
YIRI GOODS
info

2011年，以居家生活用品為軸心，企望建構更舒適的居家空間，豐盛每一天的生活，也讓疲憊的身心獲得撫慰。

「從認識生活物件開始，尋找物件的永續價值。」品味如同性格一般，別人無從複製。從氣味、食物、環境、土地到生活用品，由內而外去捏塑獨一無二的個性存在。伊日好物，選擇以生活出發挑揀具有品味的海內外選品。

從有機棉寢具、天然陶土餐具到在地回收寶特瓶所製作而成的購物提袋。每一個選品，都自有其獨特的故事，值得細細探究，持續流傳並積累生活中美好的點點滴滴。＊註:2011年原為優居選品，後更名為伊日好物

2014
伊日藝術計劃
YIRI ARTS
info

2014年，因為相信藝術無所不在，可以走進生活，也為了鼓勵藝術家們珍貴的原創力，「伊日藝術計劃」正式成立！我們透過策劃展覽、出版藝術書籍、參與國際藝術博覽會的方式，呈現藝術家獨特且充滿創作活力的作品。

同時，以「日常美術館」為藍圖，追求「讓藝術走進生活，使生活充滿藝術」的夢想，貼近生活的每一天，尋找藝術的各種可能性。我們打造獨特品味的當代畫廊品牌，期許成為下一個藝術世代的培養中心。

2015
一日茶道
TEAORY
info

2015年，因緣際會，踏入南投名間，
認識了一群敬天愛地，以自然農法栽種的茶友。

他們種出品質極佳的好茶，卻始終為推廣銷售苦惱。回想台灣的茶文化，除了一家人喝茶的團聚時光，也是老榕樹下那一壺留給陌生趕路人的奉茶暖意。

溫暖的茶，是島嶼上人們的共同記憶，因此，一個以茶為本的保養品牌「一日茶道」進入了伊聖詩。從體內到髮膚，以自然農法栽種出的純淨茶葉為起點，發展各式複方茶品、茶萃洗沐產品、臉部保養與茶香氛系列。我們試著讓茶更多元貼近生活，並且以此支持在地農友。一座山、一枝草、一點露、一片自然農法栽培的茶園，一天的美好生活，不妨就從一碗茶開始。