【一日茶事．盧怡安專欄】雙重西瓜青茶
文字／攝影 盧怡安 大西瓜、美人瓜、迷你西瓜……往年最傳統、單純的夏日恩物，紅西瓜，近年出現許多不同形狀、不同大小的品種，蠻有趣的。頻頻探索新滋味的同時，我好像把小玉西瓜給忘了呢。 特地跑去市場，買了一顆小玉西瓜來回味。 講到小玉西瓜，我們
文字／攝影 盧怡安 大西瓜、美人瓜、迷你西瓜……往年最傳統、單純的夏日恩物，紅西瓜，近年出現許多不同形狀、不同大小的品種，蠻有趣的。頻頻探索新滋味的同時，我好像把小玉西瓜給忘了呢。 特地跑去市場，買了一顆小玉西瓜來回味。 講到小玉西瓜，我們
文字／攝影 盧怡安 即將入夏，嚴陣以待。想要不太浪費電，但又不虧待自己的，涼爽度過一個模範夏日。但沒有什麼信心，正在想各種必備解方。 陽台上的薄荷，令我意外的，卻用一種無憂無慮的速度，天真地冒發得跟野草一樣蓬勃。我揉揉眼睛，這真的是過去每到
文字／攝影 盧怡安 「奶油的味道，怎麼有奶油的味道？」我端著台中UNA-VERSE甜點店主廚給我的一杯茶，像米格魯一樣的嗅個不停。不是從杯面傳來，而是奇妙地一入喉以後，有一股帶甜香卻又帶鹽香味的暖意，裊繞舌面。 射手座的主廚Una藏不住心裡
文字／攝影 盧怡安 靠近過年的時節，圓橢、橙黃，亮滑滑的金棗，帶著暗綠色葉子，在市場現蹤了。我突然想起了潘金蓮的茶。 前些時候讀一本書《潘金蓮的餃子》，津津有味。裡頭介紹了《金瓶梅》裡面，所描繪的明代市井飲食。除了餃子之外還有雞尖湯、泡螺、
文字／攝影 盧怡安 去年年底在阿里山太和村，渡過冷冽卻美麗的年末倒數之後，今年入冬，便一直想著要再來茶山，喝著太和村樟樹湖的茶過冬。 即使這麼多年來，以為自己對阿里山樟樹湖的茶，已經很熟悉了；搖了公車上山，在茶山上喝到的時候，卻又是另一種
文字／攝影 盧怡安 偶爾，冰箱總會剩一點點邊角的烏魚子，或最後一淺碟滋味濃厚的漬物。這時候我會兩指一彈，啊，來做一碗茶泡飯吧。 準備一小碗白飯，一點海苔絲，還有手邊鮮醇鹹香的食材，淋些茶湯下去，好輕鬆就完成了。 不過你心中合口味的，茶泡飯裡
前陣子大概是，有記憶以來最燠熱難忍的夏天了吧。連常常說，沏壺熱茶更能消暑的我，都苦笑搖頭，打開了冰箱。 不過，拿出的並不是冰冰涼涼的冷泡茶，而是遇到心神煩躁時，就喜歡的那個，茶凍。 茶凍可以是菜燕那樣的脆脆爽口（現在的大家還知道什麼是菜燕嗎
文字／攝影 盧怡安 儘管已經想好要做一杯東方美人茶荔枝凍，再漬一盒東方美人茶桃子，心裡覺得應該會很美味。但是一剪開新到手的兩款不同品種峨眉東方美人茶，細緻的甜香飄出，馬上後悔，改變心意。端出了瓷壺和小杯，開始動手燒水，準備好好
文字／攝影 盧怡安 苦楝樹的紫色小花綻放，然後是流蘇細細飄揚的白花，紅蘿蔔花、香菜花、韭菜花，連地面上的紫色通泉草，也都溫柔安靜的，開花了。 好喜歡春天綻放的各種花。儘管櫻花、花旗木、黃花風鈴木，粉的、胭脂紅的、鮮黃的，那麼耀眼，我仍然喜歡
文字／攝影 盧怡安 應該是因為這一季冬季，特別的冷，我在腦海中滑過一杯一杯的熱茶：從凍頂烏龍，到普洱，從鐵觀音，到東方美人，過盡千帆皆不是，心中真正渴望想喝的，居然是抹茶牛奶，和香料奶茶。 冰透了的早晨，撕開一包朋友從台南安平的中藥行，親
一起練習自然而癒｜伊聖詩1-2月企劃 成為自己的陽光 YOU ARE THE SUNSHINE － 一日茶事・盧怡安專欄 文字／攝影 盧怡安 即使沒有特意安排，咻咻咻咻的，從平日飯友到高中同學，從社團搭擋到昔日戰友，年末每個日
文字／攝影 盧怡安 一訂好悠閒寬敞的湖景飯店，我就決定賴在房間，哪裡都不想去。無邊際游泳池誘惑著人帶的，應該是各種比基尼泳衣。但是我卻興沖沖的，開始打包想要喝茶的道具們。 專門為了旅行而設計的茶具，近年常見。有圓圓的蓋杯，把品飲杯都藏在自己
文字／攝影 盧怡安 幾年前，如果被問到，喝茶時配些什麼茶點好呢？我總是一個勁地推銷些老派的點心：白花香的包種茶，就是要配綠豆糕啊；帶焙火味的鐵觀音，那就配甜一點的栗子饅頭吧。滋味溫柔，暖暖提供微甜，像端莊不踰矩的伴讀好孩子。 如果碰到巧克力
文字／攝影 盧怡安 陽光轉烈的日子，茶道具也一件一件的，從陶器，轉為瓷器，又從瓷器，轉為了輕薄的玻璃器皿。 啊，不，最近的情況是，一只一只小巧品飲熱茶的白瓷小杯，慢慢被我換成了，廣口寬闊的大玻璃杯。小口啜飲的熱茶，漸漸退場；大杯，冰冰涼涼享
MAY ／ JUN 花樣的熟年 AGING GRACEFULLY 歷經成長到盛開的絢爛花朵 積累了豐富的人生經驗與智慧 開始有餘裕去探索自我 實現年輕時未完成的夢想清單 從心發現日常裡更多的幸福際遇 從保養、運動、旅行、學習到睡眠 把生活過
Mar／Apr 花木燦爛，春日景色彷彿一幅色彩繽紛的畫面。 和春天一起出發！讓肌膚捎上如微風的輕柔氣息，為自己搭配草樹花果香氣，綻放出暖春的綠意盎然，身心隨著芬芳飄散而愜意，也能感到賞心悅目的一天！ 伊日生活誌 VOL.38 封面人物 穿上
JAN ／ FEB 風和日麗的家 HOME SWEET HOME 集結大自然中的花果草樹 為家注入陽光感植物香氛能量 在城市中佈置一處能安放身心的空間 讓窗外透進的和煦日光為你喚醒心中歸屬 成為你最溫暖安定的力量 當心境開始寄情於自然 你會
Nov ／ Dec 歡迎來到氣味島影院 The Aroma Theater 伴隨植物芬芳，⽤⼀場電影的時間出走吧！ 不論氣味或電影，都有如一扇任意門，可以讓人暫離現實，也可能走向自己，從每段生命故事找到身心的安放與歸屬。 伊日生活誌 VOL
Jul ／ Aug 住在植物小島的每一天 Formosa, My Home 與島嶼植物住在一起，而每種臺灣草樹花果氣味，都是大地獻給人們的一封情書。跟著植物的呼吸，把自己交給自然田野，或傾聽，或傾訴，從此定居充滿植物香氣的日子
▲▲ May ／ Jun B a l l a d s O v e r t h e M o u n t a i n s 在 奔 忙 的 生 活 裡 ， 一 同 與 山 呼 吸 ， 聆 聽 跨 越 山 林 大 地 的 歌 謠 ， 即 是 撫 慰
Mar.／Apr. The Grass Will Grow Again 一枝草一點露 臺語俗諺「一枝草，一點露」，比喻天無絕⼈之路，腳踏實地⾃能走向坦途。如同每枝小草都有其生命力，都有自己的個性，只要能適應當下環境自然就能存活。 一枝草一點
一起練習自然而癒｜伊聖詩1-2月企劃 成為自己的陽光 YOU ARE THE SUNSHINE － 我們的身體裡都有一道光，只要找到屬於自己的方式散發光亮，照亮他人的同時，自己其實也被照耀著。透過匯集陽光般能量的六大香氛主題，給自己不只一種
一起練習自然而癒｜伊聖詩1-2月企劃 成為自己的陽光 YOU ARE THE SUNSHINE － 啟動陽光能量的日常香氛儀式 我們的身體裡都有一道光，只要找到屬於自己的方式散發光亮，照亮他人的同時，自己其實也被照耀著。 邀請「身體曆行」T
一起練習自然而癒｜伊聖詩1-2月企劃 成為自己的陽光 YOU ARE THE SUNSHINE － 舞出身體裡燦爛的光 —— 台灣舞蹈家 周書毅 文字、攝影｜陳冠良 他是誰 當他張開雙手，陽光就臣服在掌心，踢出
一起練習自然而癒｜伊聖詩1-2月企劃 成為自己的陽光 YOU ARE THE SUNSHINE － 擁抱自己的陽光能量 氣味具有獨特的能力，可以解鎖以前已經遺忘但卻生動、飽含情感的回憶。 ——普魯斯特（Marcel Proust ．1871
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一起練習自然而癒｜伊聖詩1-2月企劃 成為自己的陽光 YOU ARE THE SUNSHINE － 人氣選品 · 芳香顧問私心推薦！ 每期從伊聖詩芳療生活館全台專櫃中，特別邀請兩位芳香顧問夥伴， 用植物香氛啟動自己的自然而癒。因應1-2月企
一起練習自然而癒｜伊聖詩1-2月企劃 成為自己的陽光 YOU ARE THE SUNSHINE － 2023年有什麼新計畫呢？面對紛紛攘攘的人間世，最重要的是安定身心的能力。新年伊始，「伊起聊心室」將分享召喚內在力量的心法，搭
一起練習自然而癒｜伊聖詩1-2月企劃 成為自己的陽光 YOU ARE THE SUNSHINE － 主題選讀專欄 每期邀請一位編輯／作家談談閱讀的療癒、思索與啟發，偶然展開的一頁，或許就能邂逅一本與自己有所共鳴的書。慢慢讀，文字有香，日子更
Nov.／Dec. Good Night ＆ Good Luck 跟今天說晚安 晚安，為一天的奔波勞碌劃上休止符 沈浸在清淨的頻率裡，留給明日豐富的想像空間 透過全身感知，細細體會花果根莖葉與音符間的共振頻率 找回屬於自己身心平衡的篇章，在
Jul／Aug 一日全植生活 植物生活家的果實香草日 本期邀請多位料理人與各領域的植人，從烹蔬食，寫食蔬之味，談果實，釀明媚酸香，到親近香草，療癒忙碌身心，搭配三組夏日關鍵字 #暢快 #透涼 #舒心，為你開啟一日全植生活靈感，分
《a better day》 24 位⼈物誌與他們熱愛的⽣活｜Vol.01 處在這個始終充滿變數與未知的世界裡，即便難免⼀縷煩惱、⼀點瑕疵，只要是⾃然地真誠地活在當下，每⼀天，都是 a better day。「伊⽇⽣活 YIRI LIVIN
文字：伊日生活 初夏將至，萬物接受太陽的溫暖能量迅速生長，即使在鋼筋叢林的都市，也有許多草木在路縫、在巷口、在公園萌動，冒出點點綠意。不同的季節，土地都會長出各種植物，提供人們所需要的養分，也像是大方給予的禮物。 在夏季的六個節氣裡，立夏、
