【一日茶事・盧怡安專欄】冬日，上茶山喝暖茶
文字／攝影 盧怡安 去年年底在阿里山太和村，渡過冷冽卻美麗的年末倒數之後，今年入冬，便一直想著要再來茶山，喝著太和村樟樹湖的茶過冬。 即使這麼多年來，以為自己對阿里山樟樹湖的茶，已經很熟悉了；搖了公車上山，在茶山上喝到的時候，卻又是另一種
文字／攝影 盧怡安 去年年底在阿里山太和村，渡過冷冽卻美麗的年末倒數之後，今年入冬，便一直想著要再來茶山，喝著太和村樟樹湖的茶過冬。 即使這麼多年來，以為自己對阿里山樟樹湖的茶，已經很熟悉了；搖了公車上山，在茶山上喝到的時候，卻又是另一種
文字／攝影 盧怡安 儘管已經想好要做一杯東方美人茶荔枝凍，再漬一盒東方美人茶桃子，心裡覺得應該會很美味。但是一剪開新到手的兩款不同品種峨眉東方美人茶，細緻的甜香飄出，馬上後悔，改變心意。端出了瓷壺和小杯，開始動手燒水，準備好好