【小島生活家專欄｜跳跳果漾島】檸檬鹽麴與果香陽光的療癒練習—— 「花毛かき氷喫茶」主理人 蕭妙怡
圖文／蕭妙怡 在花毛的冰品裡，柑橘味一直是夏天的代表。 常用的是來自屏東的 Eureka 黃檸檬，果皮厚實、油脂香氣飽滿，酸味純淨、尾韻柔和。這個時期的檸檬酸度更溫和、香氣更圓潤，還多了一點果實的甜味。透過溫濕度控制與貯藏氣體調控，綠皮會慢
圖文／蕭妙怡 在花毛的冰品裡，柑橘味一直是夏天的代表。 常用的是來自屏東的 Eureka 黃檸檬，果皮厚實、油脂香氣飽滿，酸味純淨、尾韻柔和。這個時期的檸檬酸度更溫和、香氣更圓潤，還多了一點果實的甜味。透過溫濕度控制與貯藏氣體調控，綠皮會慢
為生活四處奔波，是否覺得許久沒能好好放鬆、漫步在充滿花果草樹的城市街道上，望向遠方壯麗的山影呢？試著放慢腳步也許會發現，曾以為要經歷跋山涉水才能讓身心開闊的療癒風景，原來就在你我身邊默默地綻放著。 本期特別企劃 —— 森遊特輯