30年香草園職人推薦：羅馬洋甘菊、薄荷、薰衣草的自種應用秘訣
「伊聖詩20週年：種一個願望」特別企劃 【30年香草園職人推薦】羅馬洋甘菊、薄荷、薰衣草的自種應用秘訣 文字｜香草大叔郭柏辛 攝影｜香草大叔郭柏辛、洪振峯 每株青草都是一種土地孕育的配方。從花穗、葉片到根莖，從香氣、口感到滋味，都蘊含著強大
「伊聖詩20週年：種一個願望」特別企劃 【30年香草園職人推薦】羅馬洋甘菊、薄荷、薰衣草的自種應用秘訣 文字｜香草大叔郭柏辛 攝影｜香草大叔郭柏辛、洪振峯 每株青草都是一種土地孕育的配方。從花穗、葉片到根莖，從香氣、口感到滋味，都蘊含著強大
「我希望生命中的每一天都躍動著對自然的虔誠與敬慕」——英國詩人華茲渥斯 在後疫情的新日常下，我們轉向了全新的生活樣貌，重新定義人與人之間的關係，生活與工作空間的界線、地球上動植物之間的共生關係，不再是以人為中心思考世界的樣貌。我們更專注在看
「伊聖詩20週年：種一個願望」特別企劃 【30年香草園職人推薦】紫蘇、迷迭香、檸檬馬鞭草的自種應用秘訣 文字｜香草大叔郭柏辛 攝影｜香草大叔郭柏辛、洪振峰 每株青草都是一種土地孕育的配方。從花穗、葉片到根莖，從香氣、口感到滋味，都蘊含著強大
文字｜陳冠良 圖片提供｜川貝母 「從洞穴裡拿到的東西愈來愈美了，我不斷深入，把這些東西變成畫作、小說。但這些都還是可辨識的，我更著迷的是那些無法被描述指認的形體。」 ——川貝母，《成為洞穴》 有限裡的無窮希望 伊聖詩二
其實人跟植物很像，需要充足的陽光，定時補充水分，必須吃得營養，居住在通風的地方，才能維持健康的身心。若是居住在不通風的地方，沒有陽光、又很少喝水，整個人就會像生病的植物一樣，病懨懨的。我們在照顧植物的同時，也會明白也要如此照顧自己的身心，如
文字｜田麗卿 圖片｜葉映汝 走過20年，伊聖詩以植物香氛的豐沛能量，從伊聖詩到伊日生活，漸漸長大成一座孕育也釋放希望的理想森林；過程中，我們嘗試每一種可能、探索每一個挑戰。理想仍將繼續，因為擁有來自每一位夥伴所給予的力量！ 綠色的力量 從傳
文字｜高暐程 照片｜伊日生活 插畫｜川貝母 今年，從伊聖詩走向伊日生活，我們滿 20 歲了！ 從植物與氣味起步，透過身心靈平衡、自我療癒、關愛土地到關懷弱勢，我們開啟了一趟想像及實踐種種美好生活可能的旅程。一路上，我們踏實的每一步、努力播下
文字、攝影｜陳冠良 「不是，那是山澗野花，沒有名字，我卻記得樣子。」 「不是沒有名字，是人類還沒發現。神說要有光，就有了光，有了陽光就有植物生長，植物餵養了人類。人類到世界各個角落，為各種植物命名。」 ——甘耀明，《成為真正的人》 山腳下的