
【一日茶事・盧怡安專欄】清明時喝冬片
【一日茶事・盧怡安專欄】〈清明時喝冬片〉一文中,作家盧怡安透過個人生活經驗,細膩描繪春季節氣中的茶事日常。她以清明時節飲用「冬片」為題,分享此時喝冬片茶的特別風味與意義——帶點涼意卻回甘,象徵春意初現、萬物甦醒。文章中穿插自家陽台上的茶飲時光與對植物的觀察,讓讀者在輕柔文字中感受節氣的更迭與生活的靜謐。這篇文章不僅是品茶筆記,更是一種慢生活哲學的提案,傳遞「一日茶事」中與自然共處的美好。
【一日茶事・盧怡安專欄】〈清明時喝冬片〉一文中,作家盧怡安透過個人生活經驗,細膩描繪春季節氣中的茶事日常。她以清明時節飲用「冬片」為題,分享此時喝冬片茶的特別風味與意義——帶點涼意卻回甘,象徵春意初現、萬物甦醒。文章中穿插自家陽台上的茶飲時光與對植物的觀察,讓讀者在輕柔文字中感受節氣的更迭與生活的靜謐。這篇文章不僅是品茶筆記,更是一種慢生活哲學的提案,傳遞「一日茶事」中與自然共處的美好。
文字/攝影 盧怡安 去一位風趣的茶人老前輩家喝茶。他人高馬大,一百九十幾公分,以前是位飛官。但非常長於使用才掌心大的小壺,然後以炭冶茶,滋味婀娜多姿,彷彿能以水袖舞出許多柔軟卻有勁道的線條。跟他整個人的個頭,很難聯想在一起。回甘非常深,綿長
文字/攝影 盧怡安 天氣一涼,就想喝點暖暖的、香香的、甜甜的,最好是帶著肉桂、丁香等等西式香料的甜,隨著溫熱,氤氳開來,身體也暖了起來。 哎呀,這不就是台灣的紅玉紅茶嗎? 很淡很柔的泡開時,它帶著淺淺玫瑰、薄荷清新的香氣。然而入冬以後,雄渾
文字/攝影 盧怡安 喜歡坪林的包種茶,泡開時,帶著各種白色系花香。幽微一點的如蘭花,濃一點的就如梔子花。也有一年,在坪林一處茶莊,茶莊女主人泡開一款早摘的春茶,用她一貫的高溫熱水沖下去,哇,香氣是溪邊盛開野薑花那樣的濃。 不過收到用野薑花本